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Savez-vous quand boire de l’eau chaude et quand boire de l’eau froide ?

L’eau est un élément essentiel à la vie et cela se voit à l’importance de ce liquide dans la composition du corps humain.

En effet, près de 60 % du corps humain d’un homme adulte est constitué d’eau, ce qui correspond à peu près à 42 litres d’eau chez une personne de 70 kg. Chez les femmes, en raison de la proportion plus importante des tissus adipeux, ce taux est de 55 %. À la naissance, ce pourcentage atteint même 78 % chez le bébé.

Cette eau n’est pas répartie uniformément dans le corps, certains organes en contiennent plus que d’autres :

  • poumons : 90 % ;
  • sang : 83 % ;
  • cerveau : 70 % ;
  • muscle lisse : 75 % ;
  • os : 22 % ;
  • tissus adipeux : 10 %.

Chaque jour, le corps humain élimine 2,4 litres d’eau à travers la respiration, la sueur, l’urine… Il faut donc remplacer ce volume d’eau par la boisson et l’alimentation pour éviter la déshydratation. Boire de l’eau est donc  essentiel, mais boire froid en été pour se rafraîchir et boire chaud en hiver pour se rafraîchir est-il idéal ?

Quand boire l’eau froide?

Lors de l’exercice

Au cours de l’activité physique, la température du corps monte, et la transpiration est un mécanisme par lequel le corps essaie de se refroidir. Dans ce cas, vous perdez de l’eau et il est important de compenser cette perte. Lorsque vous buvez de l’eau froide pendant l’exercice, l’eau refroidit et hydrate le corps simultanément.

Lorsque vous avez de la fièvre

Boire de l’eau froide lorsque vous avez de la fièvre est une des meilleures méthodes pour le refroidissement de votre corps et pour guérir. Il est important de boire suffisamment pour aider votre corps à combattre les infections et les bactéries. Ajoutez un peu de citron et le sel de mer dans votre eau pour restaurer les électrolytes que vous avez perdu.

Lorsque vous essayez de perdre du poids

L’eau froide accélère le métabolisme et vous aide à perdre plusieurs dizaines de calories par jour.

Quand boire de l’eau chaude?

Lorsque vous avez des problèmes digestifs

L’eau chaude le matin peut améliorer la digestion tout au long de la journée. Si vous buvez de l’eau froide après un repas, le corps va avoir du mal à digérer les aliments, donc consommez de l’eau tiède ou chaude.

Au cours de la détoxification

Lorsque vous voulez débarrasser votre corps des toxines, il est recommandé de commencer la journée avec de l’eau tiède et quelques gouttes de citron. En plus du citron vous pouvez ajouter du concombre, de lamenthe, des pommes ou de la cannelle, ce qui contribue également à la détoxification.

Lorsque vous ressentez une douleur

Si vous êtes gêné par des maux de tête ou des inflammations, il est préférable de boire de l’eau chaude. Cela stimule la circulation sanguine. Une bonne petite tisane, rien de tel pour aller mieux !

Pourquoi les Touaregs boivent-ils du thé chaud dans le désert ?

On dit qu’il faut boire de l’eau froide quand on fait du sport pour se rafraîchir, mais alors pourquoi les Touaregs boivent-ils du thé chaud dans le désert ?

Boire une solution d’eau très chaude stimule les récepteurs centraux de l’organisme, ce qui accroît très vite la transpiration ; transpiration qui va permettre au corps de se thermoréguler. Le refroidissement du corps est provoqué par l’évaporation de l’eau sur la peau. Boire une boisson chaude va donc entraîner le déclenchement d’une sudation aidant à rafraîchir l’ensemble du corps.

Au contraire, lorsqu’on ingurgite une boisson (trop) froide dans un environnement très chaud (quand la température ambiante est supérieure à celle du corps soit un peu plus de 37°), l’organisme doit rétablir l’écart de température entre la température du corps et celle de la boisson. Il doit donc fournir un effort qui va le fatiguer, ralentir la digestion et empêcher l’absorption du liquide. Ainsi, boire froid procure une fausse sensation de fraîcheur sur le moment mais n’hydrate pas !

Une réflexion sur “Savez-vous quand boire de l’eau chaude et quand boire de l’eau froide ?

  1. Thiago Barbosa dit :

    Quelques incohérences (arguments contradictoires) concernant la partie: « Pourquoi les Touaregs boivent-ils du thé chaud dans le désert « . Je sais que ce n’est pas un article scientifique, mais le dernier paragraphe du texte est faux:

    « l’organisme doit rétablir l’écart de température entre la température du corps et celle de la boisson. Il doit donc fournir un effort qui va le fatiguer, »

    Le corps a de toute façon besoin de dépenser de l’énergie pour se refroidir (c’est le principe de refroidir: on perd de l’énergie. Chaleur = énergie!!!). En rétablissant cet écart de température, le corps fait ce que nous voulons: il se refroidit!. L’échange calorifique est ce que nous voulons.

    Concernant la partie « empêcher l’absorption du liquide », elle est compensée par le fait qu’on transpire moins (voir paragraphe antérieur: « Boire une solution d’eau très chaude stimule les récepteurs centraux de l’organisme, ce qui accroît très vite la transpiration »).

    L’explication correcte est dans le paragraphe précédent. En effet, la perte de température causée par la transpiration est plus élevée que le gain en température venant du liquide ingéré (mais dans certaines circonstances seulement – climat sec).
    Source: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22574769

    E pour résumer: boire de l’eau fraiche hydrate plus, car cela fait transpirer moins. Boire de l’eau chaude fait plus baisser la température corporelle que boire de l’eau froide, car cela fait transpirer plus.

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