[Recette] Fondant au chocolat sans beurre

Certains se demandaient si je partagerai de délicieuses recettes sur mon blog, car j’ai pour habitude de partager sur Facebook les photos des gâteaux que je fais le weekend (muffins, cookies, bredele de Noël, …etc.). La réponse est oui ! 🙂

[Science] Macronutriments, micronutriments, c’est quoi tout ça ?

Pascal, un collègue de boulot, me disait qu’il pourrait être intéressant que je parle des macronutriments et des micronutriments, de leur fonction principale et de leur intérêt. En effet, lui et moi avons découvert cette notion dans un reportage intitulé « Fat, Sick, and Nearly Dead ».

[Nutrition] Ça ressemble à quoi 200 calories ?

J’ai découvert sur grazia un article amusant qui s’intitule « ça ressemble à quoi 200 calories? » et j’avais envie de vous faire découvrir cette vision assez amusante de la nutrition.

[Livre] 100 aliments IG à volonté

Si vous faites attention à ce que vous mangez, vous avez probablement déjà entendu parler de l’indice glycémique des aliments.

L’indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion. Il permet de comparer le pouvoir glycémiant de chaque aliment, mesuré directement lors de la digestion. Comme je sais que les pâtes, le pain, et tous ces aliments à forte teneur en glucide ont tendance à me faire gonfler, me faire dormir, je me suis intéressée au sujet pour en savoir un peu plus.

[App] Découvrez MyFitnessPal pour compter vos calories

Vous essayez d’équilibrer votre alimentation mais vous n’arrivez pas à savoir si vous mangez assez de protéines, de glucides, de lipides, de sucres… ou au contraire vous n’arrivez pas à savoir si vous en mangez trop ? Je vous propose de découvrir aujourd’hui un outil qui va révolutionner votre quotidien : MyFitnessPal !

[Nutrition] Le goûter est important !

Il est 16h ou 17h, vous avez un petit creux, mais vous résistez parce que « le goûter ce n’est pas pour les adultes ». Beaucoup pensent que manger entre les 3 repas par jour c’est mal, mais chacun est différent et se priver au goûter ça veut souvent dire se jeter sur le dîner… et ça c’est très mal !

[Nutrition] Les 5 astuces pour craquer chez Starbucks sans se sentir (trop) coupable

Si vous avez la chance d’avoir un Starbucks près de chez vous, ou près du boulot, vous craquez probablement de façon régulière pour un Caramel Macchiato ou l’une de leurs nombreuses autres recettes formidables !

Je suis une grande fan de la marque, et en passant devant tous les jours j’ai parfois du mal à ne pas faire un petit arrêt malgré le prix exorbitant de leur café. Mes favoris sont le Caramel Macchiato, le Pumpin Spice Latte et le Gingerbread Latte… que du bien sucré et bien calorique !

[Livre] Mincir en beauté là où vous voulez – 2ème partie

Je vous ai parlé dans un premier article du livre « Mincir en beauté là où vous voulez » . La première partie du livre abordait la chrono-nutrition, et la seconde partie nous parle enfin de la soit disant méthode pour perdre du gras seulement là où on le désire.

[Livre] Mincir en beauté là où vous voulez – 1ère partie

« Mincir en beauté là où vous voulez » c’est le rêve de tout le monde. On a envie de perdre un peu de ventre, un peu de fesses, peut-être des cuisses…etc. Quand j’ai vu le livre sur Amazon et les bonnes notes qu’il avait, je me suis dit que ça pourrait être intéressant de voir de quelle manière ils proposent de mieux manger.

La quatrième de couverture indique « manger les bons aliments au bon moment en respectant les rythmes du corps ». C’est donc intéressant à deux niveaux :

• Pour mincir, comme le livre l’indique
• Pour éviter les carences, donner au corps ce dont il a besoin au bon moment

Dans l’introduction du livre ils disent d’oublier tout ce qu’on sait sur la nutrition et de leur faire confiance les yeux fermés… ce qui n’est impossible bien évidement, mais me permet de comparer avec ce que j’ai déjà lu.

Mise au point de la situation

J’ai 26 ans, et comme presque toutes les jeunes femmes je fais attention à ma ligne.