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[Santé] Les dangers de la farine blanche et les alternatives possibles

Ce midi, alors que je lisais tranquillement mes flux RSS, je suis tombée sur un article qui explique que la farine blanche est dangereuse (et donc le pain blanc, les crêpes, gaufres, …etc.).

On le sait depuis longtemps, la farine n’est pas ce qu’il y a de mieux pour l’organisme et le pain blanc, notamment, n’est pas recommandé dans le cadre d’un régime. L’absence de nutriments et la présence de tout un tas d’insecticides rendent la farine blanche et tout ce qu’on en fait avec, pas très appétissants. Les dangers sont nombreux.  Lire la suite